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蒜蓉蒸狮头鱼(一人吃10条也不够)

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人做过这道菜

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小贞贞厨房

在我们这边,地方说话叫黄皮头,是海鱼。小时刻,价钱便宜,很鲜美。一人吃10条也嫌不敷吃。

现在这鱼,卖得很贵,大年夜点的要70-80元一斤,还有100多元一斤的。

孕期想吃,巧合赶上休渔期,不停没吃上。本日吃上了,我必须发个食谱。

我爱好分享简单又快手又厚味的小菜,对照其实,小白也能做好,很有成绩感。

迎接管藏,爱好的可以关注我哈!

用料

4瓣切成蒜末

一点点

一点点

生抽

1.5勺

1根切丝

狮头鱼

7条(可多买点)

花生油

1.5勺

蒜蓉蒸狮头鱼(一人吃10条也不敷)的做法

洗干净狮头鱼,沥干水。鱼小,可以不去内脏。

吃的时刻,筷子一下可拨开。

碟子上淋一点点油,撒一点点盐。

把鱼码好碟子上。

再撒一点点盐在鱼上。

筹备蒜蓉酱,蒜蓉切末放碗里,加1.5勺花生油,加1.5勺生抽,加一点点糖。整个搅拌平均。

把蒜蓉酱平均码在鱼上

放进蒸箱蒸6分钟。

淋上酱油,铺上葱丝。

爱好更喷鼻一点的,可以热锅下油,油烧得很热,淋去鱼上。

几分钟的快手厚味小菜。真的简单又好吃。

小贴士

1.蒜蓉酱是核心,调料的若干根据鱼的若干来定。

2.蒸鱼不能光阴太长,小的一样平常5-6分钟。

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