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香辣海带(下饭补碘)

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珂珂厨房

家里就我爱好吃海带,良久没吃了,此次去菜场看到了买了一些。

用料

海带

多少

生抽

适量

老抽

适量

适量

适量

黄酒或者料酒

适量

多少片

小米椒

1个

净水

一碗

适量

喷鼻辣海带(下饭补碘)的做法

海带洗干净切段。

葱姜切条,辣椒切段。爱好辣一点可以再加点辣椒。

锅烧热放油烧热。

把姜蒜和辣椒段放油里煎一下。

然后放海带翻炒几下。

加黄酒或者料酒、生抽、老抽和盐。

翻炒几下加一碗水煮开,然后加糖收汁。

收汁差不多就好了,可以出锅啦。

装盘。

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